-->

بحث هذه المدونة الإلكترونية

الأكثر شعبية

ماكينة المشي على الدراجة الهوائية (اختراع جديد)

الدراجة الهوائية كما نعرفها بشكلها المعتاد من الواضح أنها ستأخذ طابع المستقبل المتطور والعصري والمختلف تمامًا. المخترع Bruin Bergmeester قام بدمج جهاز  المشاية الكهربائية مع الدراجة الهوائية بشكل غريب ومثير. يعيش Bruin Bergmeester في أحد القرى الصغيرة في هولندا والذي قام بتصنيع أول 5 نماذج من lopifit في غرفة المعيشة بمنزله الصغير بالمناسبة هذا الاختراع الجديد الذي يدمج بين الدراجة الهوائية والمشاية الكهربائية قد سماه مخترعهlopifiit استوحى Bruin Bergmeester من قصة حياته  الشخصية حيث أنه يعمل طوال اليوم ويحتاج عندما يعود إلى القيام ببعض التمارين الرياضية مثل المشي ولا يجد أمامه غير المشاية الكهربائية ولكنه في نفس الوقت يريد أن يخرج من المنزل راكبًا الدراجة الهوائية لتنشق بعض الهواء من هذه  الفكرة استوحى كيفية تحقيق الاختراع الجديد كيف تعمل lopifit؟؟ عندما تبدأ في المشي على السير الموجود في وسط الدراجة يبدأ عمود الدران في الحركة عندها يقوم أحد الستشعرات بنقل الحركة إلى الموتور الذي يقوم بشحن البطارية عندها يتم تحريك العجلات بشكل منتظم محافظًأ...

بالفيديو.. علماء يطورون نظارة ذكية تمنحك قوة بصر الحرباء الخارقة

  تعتبر الحرباء من أكثر الكائنات التى تحمل مزايا خارقة، فهى تملك ألسنة تطلقها بسرعة فائقة ويمكنها تغيير لون  جلدها، ولكن أهم مزاياها هى عينيها التى تتحرك مقلتها بشكل مستقل لرؤية العالم الخارجى  بشكل واسع للغاية، لذلك طور علماء من مختبر الهندسة المعمارية التفاعلى نظارة جديدة متطورة  مستوحاة من الحرباء تحمل اسم PolyEyes 2.0، ومدعومة بتقنيات حديثة للغاية تقوى القدرات  البصرية لمرتاديها.   مواصفات نظارة PolyEyes 2.0 النظارة الجديدة وفقًا لموقع popsci الأمريكى لها تصميم يشبه وجه سمكة قرش، تستخدم كاميرات  Raspberry Pi شديدة التطور، وتقنيات حديثة تعطى للمستخدم القدرة على الرؤية بزاوية لا تقل  عن 180 درجة، ويتم نقل هذه الرؤية إلى شاشة عرض أمام عين المستخدم، كما أن النظارة الجديدة مزودة بعدد من التقنيات وأجهزة استشعار الحركة توفر للمستخدم قدرات فائقة فى وقت النهار والليل،  ومن المتوقع أن تفيد هذه التكنولوجيا الحديثة رجال الجيش أثناء الحروب والمعارك.

بالصور: ساخرة لأساتذة فريدين من نوعهم…شاهدوها!

تناقل نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي صورا ساخرة  لأساتذة التعليم الجامعي بشكل غريب خارج إطار التربية والتعليم، حيث اعتبرها البعض بأنها صور تحمل نوع من السخرية والفكاهة، كما تساءل البعض الآخر عن المغزى من وراء هذه الصور.

طريقة عمل الدجاج المشوي بتتبيلة لذيذة



طريقة عمل الدجاج المشوي بتتبيلة لذيذة

المقادير:

تتبيلة الشي (لجميع أنواع المشاوي )

  • حبة بصل
  • 2 حبات طماطم كبيرة
  • 3 فصوص ثوم كبيرة
  • ربع كوب خل 
  • 2 ملعقة سكر
  • عصير2 ليمونة
  • 2 ليمونة مقطعة ارباع بالقشر
  • ملعقة ونصف صغيرة ملح 
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملعقة صغيرة بهارات
  • ملعقة صغيرة زعتر
  • ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
  • حبة فلفل أخضر 

تجهيز الدجاج للشي :المقادير :

  • 2 دجاجة 
  • حفنة دقيق وملح لغسل الدجاج

طريقة التحضير:

توضع كل المقادير السابقة في محضر الطعام (الكبة ) وتفرم معا ، ليصير عندنا خليط رائع النكهة ذو رائحة مميزة .
يتم دعك الدجاج بالملح والدقيق ، ثم يُشطف جيدا ، ويوضع في مصفاة لتصفية الماء الزائد .تقطع الدجاجة طوليا من ناحية سلسلة الظهر ، ثم تخلي من عظمة القص (الصدر) فقط .في صينية كبيرة الحجم تتبل الدجاجتان بالتتبيلة المعدة سابقا. تترك في التتبيلة ساعة ، ويُفضل تتبيل الدجاج من الليلة السابقة حتي يتشرب من التتبيلة ، ويحفظ في البراد حتي الاستخدام .
تُدهن الشواية بطبقة من الزيت حتي لا يلتصق بها الدجاج .توضع كل دجاجة علي الشواية من ناحية داخل الدجاجة ، ثم تقلب بعد ربع ساعة علي الناحية الأخري (ناحية الجلد ) ليأخذ علامات الشي .
بعد حوالي 10 دقائق توضع في صينية فرن كبيرة طبقة من التتبيلة المعدة سابقا، وتوضع عليها الدجاجتان وتدخل الفرن حتي تمام النضج وحتي يحمر وجه الدجاج .من الممكن رش جزء من التتبيلة فوق سطح الدجاج للحفاظ علي ملمسه طريا .
تُسخن قطعة فحم كبيرة حتي الاحمرار وتوضع داخل صينية الدجاج، نغطى الصينية حتي تحتفظ برائحة الشي داخل الصينية .تُترك فترة ثم نزيل الغطاء وتقدم علي فرشة من البقدونس .

جديد قسم : وصفة و فكرة

إرسال تعليق