-->

بحث هذه المدونة الإلكترونية

الأكثر شعبية

ماكينة المشي على الدراجة الهوائية (اختراع جديد)

الدراجة الهوائية كما نعرفها بشكلها المعتاد من الواضح أنها ستأخذ طابع المستقبل المتطور والعصري والمختلف تمامًا. المخترع Bruin Bergmeester قام بدمج جهاز  المشاية الكهربائية مع الدراجة الهوائية بشكل غريب ومثير. يعيش Bruin Bergmeester في أحد القرى الصغيرة في هولندا والذي قام بتصنيع أول 5 نماذج من lopifit في غرفة المعيشة بمنزله الصغير بالمناسبة هذا الاختراع الجديد الذي يدمج بين الدراجة الهوائية والمشاية الكهربائية قد سماه مخترعهlopifiit استوحى Bruin Bergmeester من قصة حياته  الشخصية حيث أنه يعمل طوال اليوم ويحتاج عندما يعود إلى القيام ببعض التمارين الرياضية مثل المشي ولا يجد أمامه غير المشاية الكهربائية ولكنه في نفس الوقت يريد أن يخرج من المنزل راكبًا الدراجة الهوائية لتنشق بعض الهواء من هذه  الفكرة استوحى كيفية تحقيق الاختراع الجديد كيف تعمل lopifit؟؟ عندما تبدأ في المشي على السير الموجود في وسط الدراجة يبدأ عمود الدران في الحركة عندها يقوم أحد الستشعرات بنقل الحركة إلى الموتور الذي يقوم بشحن البطارية عندها يتم تحريك العجلات بشكل منتظم محافظًأ...

معكرونة بالباذنجان والصلصة



معكرونة بالباذنجان والصلصة‏‎smile‎‏ رمز تعبيري

المقادير:

  • حبتين كبيرتين باذنجان
  • ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ٣ فص ثوم مهروس
  • حبة صغيرة بصل مفروم
  • ٤ حبة كبيرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
  • ٢ ملعقة صغيرة معجون طماطم
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ١/٢ ملعقة صغيرة بهار مشكل
  • ١/٤ ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ١/٢ كوب بقدونس مفروم
  • ١/٢ كوب ريحان أخضر مفروم

لسلق المعكرونة: كيس مكرونة سباجيتي أو حلزونية (حسب الرغبة) + ٢ ملعقة كبيرة زيت، زيتون ملعقة كبيرة ملح

للقلي : زيت ذرة

للتقديم والتزيين: زيتون أسود منزوع النوي .

طريقة التحضير:
  1. قطعي الباذنجان إلى مكعبات متوسطة الحجم من غير تقشيره. ضعيه في طبق عميق وانثري عليه مقدار ملعقة كبيرة من الملح. قلبي الباذنجان ودعيه لعدة دقائق. 
  2. في مقلاة عميقة ضعي مقدارا من الزيت، اقلي مكعبات الباذنجان إلى أن تصبح ذهبية اللون. ضعيها على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. 
  3. في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون، ضعي المقلاة على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين. ثم أضيفي الثوم، الطماطم المكعبات، معجون الطماطم، الملح، البهار والفلفل، قلبي المواد على النار إلى أن تغلي الصلصة. أضيفي نصف كمية البقدونس وكمية الريحان، دعي الصلصة تغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين. أضيفي قطع الباذنجان. دعي المقلاة على نار هادئة لحين سلق المعكرونة. 
  4. لسلق المعكرونة: في إناء طهي عميق ضعي مقدارا وفيرا من الماء وضعي القدر على نار قوية ليغلي. أضيفي الزيت، والملح. دعي الماء يغلي بقوة لمدة دقيقة او دقيقتين. 
  5. أضيفي المعكرونة واسلقيها إلى أن تنضج تماما.(من 10ق - 15 ق)
  6. صفي المعكرونة وأضيفيها مباشرة على صلصة الباذنجان في المقلاة. قلبي لتختلط المواد. 
  7. اسكبي المعكرونة وصلصة الباذنجان في طبق تقديم عميق، وزعي بقية البقدونس، والزيتون.

جديد قسم : وصفة و فكرة

إرسال تعليق